Bistro
Bistro-Karte
Bistro-Karte
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Hausgemachte Bruschetta
Burrata, Spitzentomate, Basilikum-Öl.
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Vitello Tonnato
Kalbsfilet rosa, Thunfisch-Kapern-Sauce, Rösti.
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Sherry-Vinaigrette-Salat
Frische Blattsalate, Granatapfel, gerosteten Pinienkernen.
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Saiblingfilet vom Holzkohlegrill
Mit Wildkräutern und Limettenbutter.
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Schwäbische Maultaschen
Hausgemacht, in Brikettbrühe oder geschmälzt.
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Schokoladen-Tarte
Bitter, mit Vanille-Creme fraiche.